Nossa promessa

Domine as finanças de seu negócio

 

A ProsperaZ oferece serviços que podem contribuir fortemente para a melhoria da gestão de um restaurante.

São serviços de gestão financeira, especialmente nos aspectos seguintes:

  • Métodos de controle de resultados econômicos e planejamento
  • Implantação de metodologia de ganho de produtividade pelo estabelecimento de metas de vendas e premiação da equipe.

Conheça os dois a seguir.

Controle de resultados econômicos e planejamento

Entendemos que o planejamento e o monitoramento do desempenho financeiro de um empreendimento é questão de importância máxima para a manutenção da competitividade do negócio.

O objetivo desta consultoria é mostrar aos empresários da gastronomia a importância e as vantagens de conhecer financeiramente o seu negócio.

Com este conhecimento e com os painéis de controle criados nesta consultoria, os gestores poderão avaliar os resultados de suas empresas através do monitoramento de indicadores específicos e relevantes para um negócio de gastronomia.

O conteúdo da consultoria em gestão financeira consiste em:

 

  • Apresentação dos dois regimes de controle (caixa e competência) necessários para a gestão financeira da empresa. E, como consequência desta abordagem, o tema referente ao dimensionamento da necessidade de capital de giro da empresa será tratado com relevância.
  • Método para analisar preços e lucratividades, através do controle de resultado onde se verá a importância de dimensionar os custos indiretos do negócio para obter lucratividades satisfatórias.
  • Dimensionamento do investimento realizado, que por sua vez será comparado com os resultados mensais da empresa. Assim, o empresário irá analisar a rentabilidade do seu negócio e o prazo para recuperar o investimento feito por ele ao implantá-lo.
  • Controle do fluxo de caixa. Para este tema é apresentada uma técnica de controle de caixa que dará ao empresário a capacidade de se prevenir quanto a eventuais déficits de caixa. Com a utilização da ferramenta apresentada será possível, com grande facilidade, acompanhar o saldo do caixa da empresa — o saldo atual e os saldos futuros.

 

Esta consultoria funciona como um curso particular de administração financeira onde o empresário aprende fazendo. No caso, fazendo na prática a gestão financeira de seu negócio e utilizando um método e planilhas desenvolvidas especificamente para ele.

O método é simples: é estabelecido como meta o preenchimento completo e a análise dos resultados gerados por um painel de controle econômico-financeiro. E determinam-se todas as ações necessárias para que esta meta seja atingida todos os meses. Transversalmente são dadas orientações teóricas e comportamentais.

A duração deste curso varia em função da velocidade do desenvolvimento de algumas competências por parte dos nossos clientes.

O foco da consultoria é bastante concentrado no empreendedor, no seu comportamento e por isso o estágio de desenvolvimento do negócio não é um fator restritivo para o trabalho. Cada cliente aprende com o material que possui.

Produtividade e premiação

Contrate a metodologia Próspera de ganho de produtividade pelo estabelecimento de metas de vendas e premiação da equipe

O objetivo deste serviço é aumentar a lucratividade do empreendimento por meio do estabelecimento de metas para alguns indicadores de desempenho.

Além dos indicadores financeiros indispensáveis, propomos que outros também sejam calculados e monitorados, pois a lucratividade depende de diversos aspectos, como a eficiência nas compras, a qualidade do atendimento, os aspectos organizacionais entre outros.

Entretanto, acreditamos que os objetivos relevantes para o sucesso do empreendimento devam ter também significado pessoal para quem compõe a equipe de trabalho.

Para que a dedicação e a competência dos responsáveis pelos bons resultados sejam reconhecidas, propomos um programa de pontuação atrelado aos resultados dos indicadores. Veja mais sobre o programa e a metodologia Skipa.